甲酸
甲酸(化學(xué)式HCOOH,分子式CH2O2,分子量46.03),俗名蟻酸,是非常簡(jiǎn)單的羧酸。無(wú)色而有刺激性氣味的液體。弱電解質(zhì),熔點(diǎn)8.6℃,沸點(diǎn)100.8℃。酸性很強,有腐蝕性,能刺激皮膚起泡。存在于蜂類(lèi)、某些蟻類(lèi)和毛蟲(chóng)的分泌物中。是有機化工原料,也用作消毒劑和防腐劑。
乙酸
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學(xué)式CH3COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
乙酸與甲酸酸性強弱比較
物質(zhì)的酸性判斷是根據其在水中電離出的氫離子或者氫氧根離子判斷的,電離出的氫離子越多酸性越強。這與物質(zhì)本身的濃度和其所處的環(huán)境息息相關(guān)
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